22.2 C
Vietnam
Wednesday, February 22, 2017

Miền Bắc

tinh hoa co bac 20150728174883

Tinh hoa cỗ Bắc

Dù là 4 đĩa 4 bát hay 8 đĩa 8 bát thì tinh hoa và kỹ thuật nấu mâm cỗ tết Bắc đều được tập trung trong 4 chữ giò nem ninh mọc, đây là bí quyết tinh túy đơn giản mà các gia đình ở đồng bằng Bắc bộ từ xưa đến nay lưu truyền cho con cháu.
gio xao gion san sat khong the thieu tren mam com tet 20150728172223 10

Giò xào giòn sần sật không thể thiếu trên mâm cơm Tết

Món giò xào vừa ngon vừa giòn là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết.
cach lam cha ruoi 3

Đời này, không ăn chả rươi 1 lần thì thật đáng tiếc!

Rươi là đặc sản của 1 huyện nhỏ thuộc tỉnh Hải Dương, thế nhưng các món từ rươi gần như trở thành 1 nét đặc trưng trong ẩm thực Hà Thành xưa nay. Thế mới biết độ ngon của nó đến nhường nào. Dưới đây sẽ giới thiệu cách làm chả rươi ngon đúng điệu mà ai cũng nên thử 1 lần!
dac san

9 món ngon vang danh đất Nam Định

Nam Định tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực nơi đây lại rất phong phú, với những món ăn đơn giản, mộc mạc như chính con người.
cach lam thit trau gac bep dac san son la 20150728163091

Cách làm thịt trâu gác bếp đặc sản Sơn La

Muốn làm thịt trâu gác bếp ngon hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.